Lugano

Chef Eugenio Belfiore

Lugano

Chef Marco Badalucci

Locarno

Chef Davide Asietti

Albergo Diffuso Corippo

Chef Jeremy Gehring

Morcote

Chef Emanuel Negrusa

Locarno

Chef Valentino Roversi

Orselina-Locarno

Chef Riccardo Scamarcio

Ascona

Chef Marco Campanella

Locarno

Chef Carlo Ponti Greppi

Bissone

Chef Arlindo Ribeiro

Minusio

Chef Stefano Ferola

Lugano

Chef Marco Veneruso

Lugano

Chef Alessandro Boleso

Ascona

Chef Mattias Roock

Locarno

Chef Persyo Cadlolo

Lugano - Paradiso

Chef Luca Bellanca

Losone

Chef Filipe Pina

Lugano

Chef Andrea Muggiano

Castel San Pietro

Chef Federico Palladino

Locarno

Chef Leonardo Iampietro